Country tarzı mutfaklar, bir diğer ifadeyle kırsal stil mutfak dekorasyonları, geçtiğimiz senelerde tüm dünyada ve Türkiye’de giderek yaygınlaşan bir trend haline geldi ve bugün de bu tarzın popülerliği hâlâ artarak devam ediyor. Rahat ve konforlu görünümleri, sade bir stille şık ayrıntıları bir araya getiren doğal ve yuva hissi veren tasarımlar özellikle mutfak dekorasyonuna önem verenler tarafından oldukça ilgi çekiyor. Country tarz mutfaklar tüm aile için keyifli bir ortam oluşturan doğal ve şık tasarımlardan oluşuyor ve dolayısıyla mutfakta çok zaman geçiren ve aile yemeklerini bir ziyafet tadında yaşayan, sıcak, zarif ve şık dekorasyon tarzlarından hoşlananlar için vazgeçilmez hale gelmeleri de şaşırtıcı değil.
Country tarz dekorasyonlar aslında yeni doğmuş bir stil değil, aksine geçmişteki kır evlerinde yer alan sıcak, şık ve doğal tasarımlardan doğan bir tarz ancak bugün modern dekorasyonlarla harmanlanarak bugünün koşullarına uyum sağlayan dikkat çekici ve romantik dekorasyonlar olarak karşımıza çıkıyorlar. Bu stilin iç mimarlar tarafından en çok tercih edildiği yaşam alanlarının başında da mutfaklar geliyor çünkü mutfaklar country stilinin temsil ettiği ailevi samimiyeti ve kırsal rahatlığı en şık ve fonksiyonel şekilde yansıtabilen yaşam alanları.
Peki evimizde country bir mutfak yaratabilmek için illa ki mutfağımızı baştan aşağı yenilememiz gerekiyor mu? Tabii ki hayır. Her ne kadar tamamen yenilenerek sıfırdan bir country mutfak dekorasyonu oluşturmak oldukça cazip görünse de, bunun masraflı ve zahmetli bir süreç olduğunun farkındayız. Gelgelelim bu, country mutfakların o samimi ve doğal dokusunu kendi mutfağımıza taşıyamayacağımız anlamına gelmiyor. Bu tarz mutfakların belli başlı öne çıkan özellikleri var ve bu özellikleri küçük dokunuşlarla da modern mutfak dekorasyonlarına uygulamak gayet mümkün. Nasıl mı? İşte yeni nesil modern country mutfak dokusunu oluşturmanın 8 yolu…
Country tarz mutfaklara genel olarak şöyle bir baktığımızda çoğunlukla beyaz mutfak dolaplarının yaygın olduğunu görebiliyoruz. Bunun nedeni, bu stilin zarif, samimi ve aynı zamanda rahat ve ferah atmosferini yansıtabilen en kolay rengin beyaz olması. Beyaz mutfaklar ayrıca kullanım kolaylığı ve temizlik açısından da çok tercih edilen mutfak renklerinin başında geliyor. Mutfak dolaplarınızı beyaza boyayarak country stil mutfak dokusu yaratmak için ilk adımı atabilirsiniz.
Country tarzının bir diğer ayırt edici özelliği de zarif ve yalın bir dekorasyona eklenmiş olan sıcak ve samimi desen ve renk dokunuşları. Modern mutfağınızın tasarımına da dahil edebileceğiniz çok fazla country stil çağrıştıracak desen bulabilirsiniz. Ekose örtüler, nostaljik, kırsal çizgiler, orman ve çiftlik hayvanı desenli baskılar, çiçek desenleri… Bu desenleri mutfağınıza eklemenin en güzel yollarından biri de tezgah üstü fayanslar pek tabii ki.
Tezgah üstü fayansları yenilemek çok zor değil, ama illa ki yenilemek zorunda bile değilsiniz aslında. Bugün eski fayansları kolaylıkla boyayabileceğiniz multi surface özellikli yeni nesil boyalar üretiliyor, bu boyalar ve istediğiniz desenlere sahip stencillar ve kalıplar sayesinde tezgah üstü fayans alanınızı renklendirebilirsiniz.
Bundan daha kolayı da var üstelik! Mutfak fayansları için üretilen fayans stickerlarını sadece fayansa yapıştırarak renkli ve country desenli sıcacık bir doku elde edebilirsiniz.
Mutfağınıza desen katmanın farklı yolları için bkz: Göz alıcı mutfak duvar kağıdı modelleri ve mutfak fayansları
Tabii bu desenleri ve bu sıcak dokuyu aksesuar ve hali hazırda kullandığınız mutfak araçları ile de oluşturabilirsiniz. Mutfak alanı etrafında yerleştirilebilen desenli el havluları, fırın eldivenleri, baharatlıklar, kupalar, masa örtüleri, buzdolabı süsleri ve hatta kupalar, desenli tabaklar, bardaklar ile kırsal tarzın atmosferini oluşturmak mümkün.
Kırsal mutfaklarda hemen dikkat çeken unsurlardan biri de oldukça küçük birer ayrıntı olmalarına rağmen mutfak dolaplarının kulplarıdır. Özellikle beyaza boyadığınız mutfaklardaki standart hazır mutfak dolabı ve çekmece kulplarını yapı marketlerden satın aldığınız daha sıcak, daha karakteristik ve country stili çağrıştıran kulplarla değiştirirseniz yüzde 80 country görünümüne ulaşmış sayılırsınız. İşte bu kadar basit aslında…
Country stilin verdiği en belirgin his yaşanmışlık ve güzel anılarla dolu nostaljik bir his olmalı. Bunun için de mutfağınızın yepyeni ve her mobilyasının sıfır olmasından daha ideali, mutfağınızda kullanılmış, eskitilmiş, yaşanmışlığı yansıtan eşyalar bulunması. Bu örnekteki klasik ve oldukça bakımlı ve temiz olsa da nostaljik dokuyu ve yaşanmışlığı yansıtan berjerler ahşap tavanıyla doğallık unsuru kuvvetlendirilmiş olan bu şahane country mutfağa yaşanmışlık etkisi ile dokunan çok şık ve ayırt edici bir ayrıntı olarak öne çıkıyorlar.
Taklit her zaman kötü ve olumsuz bir şey değildir; hele ki vintage tasarımların ve rustik dokuların bu kadar popüler olduğu ve estetik anlayışımızı belirleyen oldukça kuvvetli tasarım unsurları oldukları bu dönemde her zaman geçmişten gelen ögeleri kullanamasak da, geçmişten esinlenen iyi ve kaliteli tasarımlar sayesinde o dokunun sıcaklığına ve gerçekliğine erişebiliyoruz. Bu örnekteki taş fırını andıran tasarım da eski kır evlerinde yer alan köy fırınlarından ilham almış ancak yapay bir taklit olmanın ötesine geçerek mutfağın ana karakterini belirleyen göz alıcı bir tasarım unsuru olarak öne çıkmayı başarıyor. Üstelik bu fırın görünümlü taş duvar kaplamasının içinde de oldukça modern ve teknolojik elektrikli ankastre ocak bulunuyor ve bu kontrast hiç mi hiç göze batmıyor. Geçmiş ve geleceğin bir araya geldiği başarılı bir uyarlama çalışması. Siz de mutfağınızda country doğallığı istiyorsanız bu tarz taş ya da tuğla duvar kaplamalarının çok yardımcı olacağını söylemeden geçmeyelim.
Country tarzda rahatlık ve açıklık oldukça önemlidir, rahat ve yuva hissi veren bir konfora sahip mutfak atmosferi yaratmak için yapabileceğiniz şeylerden biri de açık raf uygulamaları. Bugünlerde oldukça trend haline gelen mutfakta açık raf kullanımı aslında modern mutfaklarda da sık sık karşımıza çıkıyor.
Beyaz eşyalar artık sadece beyaz değil! Ne mutlu! Vintage tasarımlarla üretilen bu sıcacık ve şık bir atmosfer yaratan renkli beyaz eşyalar aynı zamanda endüstriyel özellikleriyle kullanım açısından da büyük kolaylık sağlıyorlar. Kırsal mutfakların samimi dokusu için de yatırım yapılabilecek şahane bir estetik katkıları oluyor tabii.